Moi je te conseille moocowmusic BAND qui te permet de jouer de la musique et de t'enregistrer pour ajouter plusieurs autres instrument les uns sur les autres pour créer un vrais morceaux tu peux ensuite les mixer pour mettre un instrument plus en valeur qu'un autres...
http://www.moocowmusic.com/
Il te faut bien sûre un iPod Touch Jailbreaké !tu le trouvera donc dans Installer en faisant une recherche de BAND. Tu peux télécharger d'autres instruments sur installer aussi en tapant "instrument band"
N'hésite pas pour plus de quéstions...