Bien je vais vite vous expliquer une petit découverte depuis iOs 5 (et j ai aussi 10.7)
Si votre iTunes de votre mac est ouvert mais que votre mac est en veille, vous pouvez quand meme lire le contenu de votre mac sur votre iPhone (et ainsi comme mon exemple avec un MacBook, iPhone 4 et une airport express: de pouvoir gérer votre iTunes depuis votre iPhone en lien avec l'airport expresse )

Donc une bonne nouvelle pour mon usage.