formatage

Bon je vais passer pour un gros boulet... mais après beaucoup de recherche... je ne trouve pas comment formater mon ordi précisément... je veux installer Leopard, mais je veux l'installer comme sur un ordi neuf donc tout effacer avant... sur plusieurs sites on me dit d'utiliser le cd d'installation et de sélectionner un truc... dans le mode d'emploi ils ne parlent pas du tout de cette possibilité existe-t-elle?? sinon si je vais dans l'utilitaire de disque il y a 2 volumes enfin Mac HD est le sous volume de Hitashi ... lequel je dois effacer ? si je clique sur effacer à cet endroit est-ce un formatage complet? enfin si qqun a installé son Leopard en effacement tout peut-il me dire la marche à suivre complète? merci d'avance pour vos réponses...