Oui, installe Tiger, mais pour répondre à ta question, ce système ne te sera utile qu'en cas de problème avec ton ordinateur, si tout va bien, inutile de démarrer dessus, tu peux essayer une fois pour vérifier que ca marche mais inutile de tourner au quotidien sur l'Os de ton DD externe, c'est même déconseillé...
POur des raccourcis claviers te permettant de démarrer sur l'Os de ton DD externe, je te renvoie à funnymac qui propose de nombreux raccourcis au démarrage

Pour toi cela correspondra à : "Boot sur un disque externe"