Je n'ai pas encore eu le tps de tout essayer à fond.
Mais il semblerait que les logiciels que vous avez cité précisément (mindnote, novamind) sont très bon pour les idées mais pas vraiment pour des graphs de structures ou des schémas blocs.
Cela dit j'ai poussé un peu plus loin la recherche avec vos pistes. Et j'ai trouvé quelques logiciels qui semblent vraiment intéressants pour le moment pour ce que je veux faire.
Le plus intéressant à mon goût est
graphviz qui est en fait un compilateur pour les fichier au format
DOT (lien en anglais désolé). Le format DOT suit exactement la même philosophie que LaTeX c'est à dire que la rédaction du fichier se concentre sur le contenu et ne se préoccupe pas du tout de la forme dans laquelle cela va être rendu au final. Le rendu voulu est obtenu par des balises et des interfaces comme
graphviz.
Si le language DOT (que je n'ai pas encore exploré pour le moment) est suffisamment aisé à maîtriser, je pense que je vais m'orienter vers cette solution.
NB : cette solution est très éloignée du WYSIWYG (what you see is what you get) mais très intéressante pour moi puisque à terme, les schémas que je souhaite produire vont être intégrés dans des documents LaTeX.
Les logiciels suivant sont plus abordables pour les habitués du WYSIWYG.
Voici un logiciel qui se rapproche beaucoup plus de Inspiration et qui est gratuit (et à des fins pédagogiques) mais pour le moment en version beta est
VUE (en anglais itou, mes désoles). Celui-ci est assez maléable pour pouvoir faire toutes sortes de diagrammes (idées, fonctionnels, structures...) mais du peu que j'ai testé, n'est pas encore très abouti. Je n'ai pas réussi à changer la couleur d'une boîte, le bouton pour cela dans l'interface a l'air buggé. A suivre (et/ou creuser) pour voir s'il n'y a pas une version plus stable.
Enfin le dernier logiciel qui a attiré mon attention, payant mais très abouti est
OmniGraffle développé par le même OmniGroup que
OmniWeb ou
OmniOutliner qui sont très loin d'être des logiciels inconnus voire même considérés comme d'excellents logiciels. Alors certes, celui-ci est payant... mais étant donné sa notoriété, l'on peut s'en accommoder
Ce sera tout pour ce soir... mais je vais tester tout cela plus profondément, je vous tiendrais au courant d'autres découvertes ou de mes impressions à plus long terme.
Bien à vous,
BenCello