Un début de réponse .
Pour i photo , tu prends ton dossier iPhoto library ( dans images) tu le déplace , tu lance iphoto , il va te damander ou est le dossier et tu lui montre le nouveau chemin .
Pour passer d'une fenêtre ouverte à une autre , il suffit de l'ouvrir dans un nouvel onglet et pas dans une nouvelle fenêtre .( à part cette solution je ne vois pas )
Pour le reste je sais pas . Mais d'autres vont te le dire .
Moi aussi je suis encore un peu débutant .
Edit : Si quelqu'un à la solution du deuxième point , ça m'interesse aussi .