Ce que j'ai fait avec PhotoShop, c'est que j'ai redimensionné non pas l'image, mais la taille du document (et je l'ai mise à la taille de ma feuille A4).
J'ai fait ça car je ne peux pas mettre, en centimètres, la taille de mon image.
C'est sûrement ça qui a fait que ça n'a pas modifié comme souhaité ?
Pour ce qui est du scanner, mes paramètres pour l'image ressemblent à ça :
A noter que je laisse toujours l'échelle à 100% (sauf quand je veux volontairement la modifier, ce qui n'est pas le cas).